Unduh sebagai docx, pdf, txt atau baca online dari scribd. Laporan praktikum biokimia uji aktifitas enzim pdf free. Laktosa dipakai untuk membuat makanan bayi dan diet spesial. Laporan praktikum biokimia penentuan kadar asam urat. Dasardasar praktikum mikrobiologi pdf free download. Laporan biokimia enzim 1 uji konsentrasi substrat pdf. Praktikum biokimia i merupakan salah satu matakuliah wajib tempuh dengan bobot 1 sks. Sir walter norman howarth yaitu ahli kimia inggris berpendapat bahwa pada molekul glukosa kelima atom karbon yang pertama dengan.
Jan 28, 2015 pada pratikum kali ini, pemeriksaan glukosa darah yang menggunakan metode spektofotometri. Prinsip reaksi biokimia enzim ini menguraikan ureum menjadi ammonium karbonat. Enzim merupakan senyawa yang dibentuk oleh organisme. Hal ini disebabkan karena karbohidrat mengandung gugus hidroksil oh, gugus aldehida atau gugus keton. Enzim pencernaan yang terdapat pada saliva yaitu enzim.
Hafi luthfi sanjaya laboratorium biokimia nutrisi departemen nutrisi dan makanan ternak fakultas peternakan. Dec 17, 2017 di masa lalu, lemak bukan merupakan subjek yang menarik untuk riset biokimia. Enzim pencernaan banyak terdapat dalam selsel tubuh. Kegunaan enzim katalase adalah menguraikan hidogen peroksida h 2 o 2 bila tidak segera diuraikan, senyawa ini akan bersifat racun dan merusak sel itu sendiri. Enzim yang menempati urutan pertama dalam pemanfaatannya di bidang industri adalah protease.
Jun 18, 20 di samping itu, karena enzim adalah suatu protein, maka kenaikan suhu dapat menyebabkan denaturasi dan bagian aktif enzim akan terganggu, sehingga konsentrasi dan kecepatan enzim berkurang. Pada praktikum ini dilakukan penentuan kadar enzim berdasarkan kecepatan reaksi yang dikatalisisnya. Selsel pada makhluk hidup tersusun dari biomolekul. Laporan praktikum biokimia penentuan glukosa darah. Aktivitas enzim urease pdf to make us know how the urease enzym and schradinger enzim react and the problem and uji pengaruh konsentrasi enzim terhadap aktivitas enzim. Konsentrasi substrat diperoleh dari pengukuran absorbansi melalui spektrofotometer sehingga dapat dicari konsentrasinya. Tujuan praktikum praktikum acara iii lipida memiliki beberapa tujuan, yaitu. Menurut syabatini 2010, spektofotometri merupakan suatu metode analisa yang didasarkan pada pengukuran serapan sinar monokromatis oleh suatu lajur larutan berwarna pada panjang gelombang spesifik dengan menggunakan monokromator prisma atau kisi difraksi dengan detektor fototube. Laporan praktikum biologi seluler pengamatan makromolekul oleh. Proses hidrolisis yang menggunakan basa menggunakan basa menghasilkan gliserol dan garam asam lemak atau sabun. Amilase find, read and cite all the research you need on researchgate. Jika dihidrolisis akan dihasilkan 1 molekul glukosa dan 1 molekul galaktosa.
Pdf berdasarkan hasil dan pembahasan di atas, maka dapat disimpulkan bahwa. Criteria for issue were medication free, healthy, no orthodontic. Sedikit enzim akan memangkinkan satu bilangan besar tindak balas biokimia yang sama. Pada kinetika reaksi enzim, ditentukan v maks dan k m dengan menggunakan grafik hubungan antara laju reaksi enzimatis dengan konsentrasi substrat. Setelah tripsinogen memasuki usus halus molekul ini diubah menjadi bentuk aktifnya, tripsin oleh enterokinase. Enzim sebagai katalisator ikut bereaksi dan mempercepat reaksi kimia. Makalah enzim biokimia sunday, 24 august 2014 makalah enzim biokimia 8242014 bidan, biokimia, makalah comment bab i.
Enzim meningkatkan laju reaksi dengan cara menurunkan energi aktivasi energi yang diperlukan untuk reaksi dari ea1 menjadi ea2. Sedangkan fruktosa akan diubah terlebih dahulu menjadi fruktosa 6fosfat dan kemudian fruktosa 6fosfat diubah menjadi glukosa 6fosfat. Enzim mengkatalis reaksi dengan cara meningkatkan laju reaksi. Nov 07, 2011 we use your linkedin profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. Suhu optimum bagi tindak balas enzim ialah pada 37 o c. Feb 06, 2015 seperti contoh adalah enzim yang bekerja untuk mendegrasi amilum adalah amilase. Pdf on mar 8, 2019, muhammad arvin and others published kinetika reaksi enzim.
Laporan praktikum pengaruh suhu, ph, konsentrasi enzim. Hati adalah organ terbesar di dalam tubuh yang terletak disebelah kanan atas rongga perut, tepat dibawah diafragma sekat yang membatasi daerah dada dan perut. Kelompok xxx angga rizki ramadhan pt07401 rahajeng puspa liristha pt07463 reynaldi syahril pt07466 masytha aryunissa pt07517 rafly sulistyo nughroho pt07532 asisten. Biokimia bagi mahasiswa kependidikan maupun non kependidikan dirasa telah cukup sebagai bekal awal dalam mempelajari biokimia lanjut. Semua enzim yang diketahui hingga kini hampir seluruhnya adalah protein. Tujuan dilaksanakan praktikum ini adalah untuk membuktikan adanya enzim urease dalam suspense kedelai. Enzim kompleks dikenal sebagai haloenzim yang terdiri dari komponen protein dan molekul organik kecil lainnya. Jul 06, 2019 aktivitas enzim urease pdf to make us know how the urease enzym and schradinger enzim react and the problem and uji pengaruh konsentrasi enzim terhadap aktivitas enzim. Jun 15, 20 hati adalah organ terbesar di dalam tubuh yang terletak disebelah kanan atas rongga perut, tepat dibawah diafragma sekat yang membatasi daerah dada dan perut. Farmasi a kelompok 7 dian ayu 2012 faizah amriana 2010410311035 cynthia anggi p 2010410311040.
Laporan biokimia itp uns smt3 lipida linkedin slideshare. Karena kesukarannya dalam meneliti senyawa yang tidak larut dalam air dan berfungsi sebagai cadangan energi dan komponen struktural dari membran, lemak dianggap tidak memiliki peranan metabolik beragam seperti yang dimiliki biomolekul lain, contohnya karbohidrat dan. Uji katalase digunakan untuk mengetahui aktivitas katalase pada bakteri yang diuji. Ukuran hati pada wanita lebih kecil dibandingkan pria dan semakin kecil pada orang tua, tetapi. Enzim merupakan zat yang membantu semua kegiatan yang dilakukan sel. Apr 29, 2020 static pdf versions of paper maps are used frequently, but not ideal for printing. Enzim ini akan kehilangan aktivitasnya akibat panas, asam atau basa kuat, pelarut organik, atau pengaruh lain yang bisa menyebabkan denaturasi protein. Download as docx, pdf, txt or read online from scribd. Suhu optimum enzim bromelin adalah 50 sampai 60 o c, tetapi pada kisaran 30 sampai 60 o c enzim masih bisa bekerja dengan baik.
Senyawasenyawa ini memiliki sifat pereduksi karena mengandung gugus karbonil seperti aldehid dan keton dan memiliki gugus hidroksil dalam. Pdf laporan praktikum biokimia enzim dan kerja enzim. Pembahasan karbohidrat dapat didefinisikan sebagai senyawa polihidroksialdehida atau polihidroksiketon, serta senyawa yang dihidrolisis dari keduanya. Biokimia principles of biochemistry lehninger ini ditulis oleh fauzan muhammad pada hari sunday, september 30, 2012. Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati. Biokimia merupakan salah satu jenis ilmu yang mempelajari tentang berbagai peranan molekol dalam reaksi kimia sekaligus. Pdf laporan praktikum pengamatan makromolekul free. Biokimia principles of biochemistry lehninger dapat anda sampaikan melalui kotak komentar dibawah ini. May 06, 2012 enzim sebagai katalisator mempunyai sifat yaitu ikut bereaksi namun pada akhir reaksi akan didapat kembali seperti semula sehingga tubuh tidak membutuhkan enzim dalam jumlah yang besar. Penurunan energi aktivasi dilakukan dengan membentuk kompleks dengan substrat.
Find information about the activities of the league of women voters of see the election archive for information on these montgomery county elections. Di samping itu, karena enzim adalah suatu protein, maka kenaikan suhu dapat menyebabkan denaturasi dan bagian aktif enzim akan terganggu, sehingga konsentrasi dan kecepatan enzim berkurang. Ammonium karbonat, kerena sifatnya yang alkalis dapat. Kebanyakan bakteri memproduksi enzim katalase yang dapat memecah h 2 o 2 menjadi h 2 o dan o 2. Laporan praktikum 5 biokimia uji kualitatif lipid jlk9vzg98845. Enzim merupakan suatu kelompok protein yang berperan penting di dalam aktivitas biologic.
Parameter uji katalase pada bakteri ditunjukan dengan ada tidaknya gelembung pada sampel ketika ditetesi dengan h 2 o 2. Enzim merupakan katalis yang lebih efisien daripada kebanyakan katalis laboratorium atau industri. Enzim dapat juga didefenisikan sebagai biokatalisator yang dihasilkan oleh jaringan yang berfungsi meningkatkan laju reaksi dalam jaringan itu sendiri. Muhammad rizal mustofa firci asmoro mustika nur hidayati mahmudah retno dwi novianti. Use dmy dates from june all articles with unsourced statements articles with unsourced statements from april sign up with facebook sign up with twitter. Enzim tidak boleh dimusnahkan selepas tindak balas biokimia selesai. Biokimia enzim free download as powerpoint presentation. Enzim juga memungkinkan suatu selektivitas pereaksipereaksi dan suatu pengendalian laju reaksi yang tidak dimungkinkan oleh kelas katalis lain.
Untuk mengetahui terjadinya kelarutan pada lemak dan pembentukan emulsi 2. Karena kesukarannya dalam meneliti senyawa yang tidak larut dalam. Setelah produk dihasilkan, kemudian enzim dilepaskan. Enzim dikatakan mempunyai sifat sangat khas, karena hanya bekerja pada substratnya girindra, 1990. Penuntun praktikum biokimia ini dapat tersusun dengan baik. Arief rahman hakim, surabaya 60111 indonesia email. Uji enzim amilase melalui air ludah saliva catatan. Fungsinya adalah mengidentifikasi bakteri yrease karakter tertentu, yang mana dengan. Enzim dibagi menjadi 2 macam berdasarkan komposisinya, yaitu enzim sederhana dan enzim kompleks. Sebagai contoh adalah enzim katalase berat molekulnya 248. Untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim. Enzim ini banyak terdapat pada saliva, sehingga makanan yang dikunyah lama akan terasa manis karena senyawa polisakarid akan terurai menjadi monosakarida tim dosen biokimia, 2011 suatu enzim bekerja secara khas terhadap suatu substrat tertentu. Di dalam jumlah sangat kecil, enzim dapat mengatur reaksi tertentu sehingga di dalam keadaan normal tidak terjadi penyimpanganpenyimpangan hasil akhir reaksinya.
Enzim urease hanyabekerja terhadap urea sebagai substratnya. Getah lambung melisa claresta g84071 1, bayu cakra b 2, syaefudin 3 mahasiswa praktikum 1, asisten praktikum 2, dosen praktikum 3 pengantar penelitian biokimia departemen biokimia, fmipa, ipb 2015 abstrak enzim pencernan adalah substansi di perut dan sistem pencernaan yang memecah makanan, misalnya pepsin yaitu enzim yang memecah protein, lipase untuk memecah lemak. Sep 09, 2017 download laporan praktikum biologi khamir yeast. Bentuk hati seperti prisma segitiga dengan sudut sikusikunya membulat, beratnya sekitar 1,251,5 kg dengan berat jenis 1,05. Pada praktikum ini enzim yang akan ditentukan parameter. Komponen protein disebut dengan apoenzim dan molekul organik kecil lainnya non enzim dikenal sebagai koenzim. Kemudian ph berpengaruh terhadap fungsi enzim karena pada umumnya efektifitas maksimum suatu enzim pada ph optimum, yang lazimnya berkisar antara ph 4,5. Sintesis enzim enzim ini sebagai prekursor yang tidak aktif melindungi selsel eksokrin terhadap kerusakan akibat serangan enzim proteolitik. Uji enzim amilase melalui air ludah saliva catatan guru. Di masa lalu, lemak bukan merupakan subjek yang menarik untuk riset biokimia.
Deskripsi singkat laporan biologi khamir 2014 1 isolasi dan identifikasi khamir berdasarkan karakteristik morfologi dan fisiologis dwi wahyu intani 151163 jurusan biologi, fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam, institut teknologi sepuluh nopember its jl. Getah lambung melisa claresta g84071 1, bayu cakra b 2, syaefudin 3 mahasiswa praktikum 1, asisten praktikum 2, dosen praktikum 3 pengantar penelitian biokimia departemen biokimia, fmipa, ipb 2015 abstrak enzim pencernan adalah substansi di perut dan sistem pencernaan yang memecah makanan, misalnya pepsin yaitu enzim yang memecah protein, lipase. Prinsip pemeriksaan ini adalah enzim glukosa oksidasi mengkatalisis reaksi oksidasi glukosa menjadi asam glukonat dan h i drogen peroksida yang terbentuk bereaksi dengan phenol dan 4. Enzim adalah biomolekul berupa protein yang berfungsi sebagai katalis senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa.
Jul 09, 20 enzim merupakan suatu kelompok protein yang berperan penting di dalam aktivitas biologic. Pdf on mar 8, 2019, muhammad arvin and others published. Enzim katalase diduga penting untuk pertumbuhan aerobik karena h 2 o 2 yang dibentuk dengan pertolongan berbagai enzim pernafasan bersifat racun terhadap sel mikroba. Harapan kami semoga diktat ini bermanfaat dan sumbang saran pembaca sangat diharapkan, dan penulis menerimanya dengan senang hati sehingga diktat ini akan lebih sempurna lagi. Berdasarkan penelitian maka dapat disimpulkan bahwa enzim adalah suatu protein yang berupa molekul molekul besar, yang berat molekulnya adalah ribuan. Dasar teori enzim merupakan substansi penting dalam setiap reaksi kimia dalam sel. Oct 28, 2014 enzim dapat juga didefenisikan sebagai biokatalisator yang dihasilkan oleh jaringan yang berfungsi meningkatkan laju reaksi dalam jaringan itu sendiri.
Laporan praktikum analisis kadar sgot biokimia klinik. Cyntia rani putri setiawan 106001 devy chaesa 106002 rizkia maisarah 106011 yogi pramadani 1060 ilmu dan teknologi pangan fakultas bioindustri universitas trilogi bab 1 pendahuluan 1. May 30, 2012 enzim katalase diduga penting untuk pertumbuhan aerobik karena h 2 o 2 yang dibentuk dengan pertolongan berbagai enzim pernafasan bersifat racun terhadap sel mikroba. Hermawanseftiono laporan praktikum ke3 biokimia asam amino dan protein kelompok 2. Laporan praktikum biokimia dasar acara v pencernaan disusun oleh. Sintesis enzimenzim ini sebagai prekursor yang tidak aktif melindungi selsel eksokrin terhadap kerusakan akibat serangan enzim proteolitik. Bab iv pembahasan percobaan 1 uji kelarutan lipid penyabunan naco3 dengan minyak penyabunan dari minyak adalah terjadinya hidrolisis dari trigliserida di minyak dengan adanya perantara alkalin naco3 menjadi gliserol dan asam lemak dengan ada nya produksi asam sulfat dari asam lemak atau sabun larutnya minyak dengan kloroform dan eter minyak larut dalam kloroform. Bab 2 karbohidrat pendahuluan istilah karbohidrat pada awalnya digunakan untuk golongan senyawa yang mengandung atom c, h dan o yang mempunyai rumus ch2on, yaitu senyawasenyawa n atom karbonnya tampak terhidrasi oleh n molekul air. Untuk mengetahui sifat ketidakjenuhan pada lemak atau minyak 3. Enzim dalam bakteri tertentu akan mengubah laktosa menjadi asam laktat, hal ini terjadi bila susu berubah menjadi masam. Doc laporan biokimia denaturasi protein dess kasturi.
Biokimia principles of biochemistry lehninger dapat anda sampaikan melalui kotak komentar dibawah ini get this widget. Untuk dapat mempertahankan hidup, selsel mengalami metabolisme reaksi pada sel. We use your linkedin profile and activity data to personalize ads and to show you more relevant ads. Laporan biologi khamir 2014 1 isolasi dan identifikasi khamir berdasarkan karakteristik morfologi dan fisiologis dwi wahyu intani 151163 jurusan biologi, fakultas matematika dan ilmu pengetahuan alam, institut teknologi sepuluh nopember its jl. Static pdf versions of paper maps are used frequently, but not ideal for printing. Berdasarkan percobaan terbukti bahwa suhu berpengaruh terhadap optimalnya kerja enzim, dengan kata lain baik enzim bromelin maupun enzim papain dapat bereaksi optimal pada suhu kamar. Pdf laporan biokimia enzim 2015 alfi amalia academia. Laporan biokimia tentang enzim lengkap download format jurnal tentang karbohidrat pdf hasil pencarian. Kuliah biokimiaenzim fk undip free download as powerpoint presentation.